Renforcez vos défenses naturelles...
...avec nos domaines nutritionnels pour la santé.
La cause la plus fréquente – une mauvaise alimentation
Selon ourworldindata.org, le plus grand facteur de risque de décès aujourd'hui est une tension élevée. Dans le domaine Effets curatifs, nous vous montrons comment abaisser votre tension grâce à la diversité et aux principes actifs naturels de l'alimentation. Outre une tension élevée, il existe bien d'autres causes de maladies et des mécanismes pour ramener le corps à un équilibre sain. Avec l'app Food Secrets – Nutrition 4.0, vous pouvez les influencer de manière ciblée.
Contrer avec une alimentation saine
Le graphique ci-dessous montre les causes les plus fréquentes au monde de diverses maladies dont les gens sont morts en 2019. Outre une tension élevée, de nombreux autres facteurs (glycémie élevée, surpoids, etc.) résultent d'une alimentation malsaine.
Êtes-vous conscient que l'alimentation est de loin le moyen le plus simple de prolonger et d'améliorer votre vie ?
Une alimentation saine peut faire bien plus...
Dans les domaines défense et systèmes du corps, vous apprendrez ce qu'une alimentation saine influence encore. Que vous avaliez un plat préparé transformé ou que vous consacriez un peu de votre temps à un aliment naturel – cela a bien plus d'effet sur votre corps et votre esprit que vous ne le pensez probablement.
L'alimentation – le plus grand levier
Alors pourquoi ne pas commencer par là et se pencher un peu plus sur l'alimentation ? Une alimentation saine ne fait pas seulement du bien au corps – elle sert aussi votre santé mentale, votre bien-être, et c'est en plus un pur plaisir !
Ce que « bien manger » veut dire au quotidien
La plupart des listes d'aliments sains ont le même défaut : elles vous disent que le brocoli est bon, mais pas pour quoi. Un aliment qui soutient vos défenses immunitaires n'est pas automatiquement celui qui soutient votre tension ou votre digestion. C'est pourquoi nous ne classons pas par « sain », mais par objectif.
Derrière chaque domaine de cette page se trouvent 1000+ aliments issus de la base de données nutritionnelle suisse, enrichis de composés comme les polyphénols, les fibres et les oméga-3. Chaque aliment reçoit une note distincte par objectif. Un aliment peut mener un classement et rester au milieu d'un autre : ce n'est pas une contradiction, c'est justement le principe.
Commencez par l'objectif qui vous concerne : système immunitaire, carences nutritionnelles, longévité, systèmes du corps ou effets curatifs.
Questions fréquentes
Quelle alimentation pour renforcer le système immunitaire ?
En tête de notre classement immunitaire : le piment, l'algue nori séchée, les graines de chia, le cynorhodon et le soja sec, accompagnés d'herbes et d'épices comme l'origan, la marjolaine et le clou de girofle.
Une précision utile : ces valeurs sont données pour 100 grammes, et personne ne mange 100 grammes d'origan. L'application affiche donc aussi ce qu'apporte une portion réaliste, sinon l'origan gagne tous les tableaux, ce qui n'aide personne à faire ses courses.
Plus de détails dans le domaine système immunitaire.
L'app Food Secrets contient les 1000+ aliments classés selon votre objectif, avec les valeurs derrière chaque rang.
Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ?
Équilibrée signifie que vous couvrez tous les nutriments sur la semaine, pas que chaque repas est parfait. Concrètement : assez de fibres, assez de protéines, une bonne répartition des acides gras, et pas de trou important en vitamines et minéraux.
Les trous sont la partie qu'on ne voit pas seul. C'est exactement le rôle du domaine carences nutritionnelles : il montre quel nutriment vous manque et avec quels aliments le combler le plus simplement.
Quels aliments sont vraiment sains ?
« Sain » n'est pas une propriété qu'un aliment possède en soi : cela dépend de l'objectif. Nous notons donc chaque aliment séparément pour chaque objectif : immunité, longévité, cœur, inflammation, risque de cancer, perte de poids, prise de muscle et d'autres.
Ce qui revient presque partout en haut : les aliments végétaux denses en nutriments — myrtille et aronia, graines de lin, chia et courge, ainsi que le brocoli, le thé vert et la noix. Ce qui revient presque partout en bas : les produits très transformés, riches en sucre et pauvres en tout le reste.
Le classement dans l'app Food Secrets vous montre à quelle hauteur se place chacun de ces aliments pour votre objectif — et pourquoi.
Existe-t-il une liste ou un tableau PDF des aliments sains ?
Il existe mieux qu'un PDF : une liste interactive. 1000+ aliments, portant chacun 100+ valeurs — nutriments, vitamines, minéraux, acides gras, composés végétaux, saison, et une note par objectif de santé. Triable, filtrable et toujours à jour.
Les données viennent de la base nutritionnelle suisse de l'OSAV, de l'USDA FoodData Central et des bases USDA sur les flavonoïdes, complétées par des valeurs vérifiées sur les composés végétaux — fusionnées, harmonisées et recalculées. Ce volume ne tient sur aucune feuille de papier.
Et le vrai point : une liste imprimée ne montre qu'un seul ordre. Le vôtre dépend de votre objectif, de ce que vous ne tolérez pas et de la saison. Cela ne s'imprime pas, cela se calcule — puis cela alimente directement recettes, plan de la semaine et liste de courses.
Comment organiser une semaine d'alimentation équilibrée ?
Choisissez un objectif, pas dix. Prenez trois à cinq aliments que vous aimez vraiment dans le classement de cet objectif et construisez la semaine autour. Les recettes, le plan de la semaine et la liste de courses en découlent dans l'application.
L'erreur la plus fréquente est de tout changer d'un coup. Deux ou trois aliments remplacés durablement valent mieux qu'un plan parfait abandonné au bout de dix jours.
Food Secrets
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Avec notre app de nutrition, vous avez tout ce qui concerne l'alimentation dans une seule app, toujours à portée de main.
